传统的农作物魔芋，能搞出什么把戏？也许很多人都觉得难以出奇出彩！但是，盐边县出其不意，不只带动当地农户演示栽培魔芋新种类，进步产值和效益，并且，结合盐边农业特征开发了一系列魔芋加工制品，延伸魔芋的使用场景和工业链条。

  2月5日，在一个企业的展厅，以魔芋为质料制造的羊肉米线、魔芋花椒精酿啤酒、魔芋膳食纤维粉、魔芋芒果汽水等加工产品琳琅满目，令人大开眼界。

  “之前，盐边农户栽培的简直都是传统的花魔芋、白魔芋，但这些种类病虫害严峻、繁殖系数低，亩产仅有2吨左右。”该公司负责人陈腾说，“从2024年开端，咱们从马来西亚引入珠芽金魔芋，其特点是抗病性好、产值高，叶面成果可用于自留种，根茎可结产品芋，亩产可达3.5—4吨，比花 魔 芋 、白 魔 芋 提 高 了1.5—2吨/亩。在盐边的国胜、永兴、鱼门、惠民等城镇演示栽培1000亩，经过与云南农业大学协作，对珠芽金魔芋进行培养改进并向栽培户推行，至今已在林下套种1万余亩，本年还将带动农户持续扩展珠芽金魔芋的栽培。”

  据陈腾介绍，公司选用“公司+村团体+农户”的方法，经过村团体向农户进行和谐，为演示基地流通土地，再安排农户到基地务工，公司以 200 元/天的工钱向农户结算。一起，公司为乐意栽培珠芽金魔芋的农户供给全程技术服务，农户种出来的魔芋既可自行在市场上出售，也可交公司保底收回。

  与此一起，陈腾与云南农业大学协作在上一年上半年设立了种质立异研究院。他的一个愿望是，在近年内把全球的221个魔芋好种类引入盐边等地进行组培、改进、试种后向农户推行。

  为了开发系列魔芋加工产品，陈腾又与江南大学协作在盐边成立了功能性食物立异研究院，他的观念是唯有做好加工，才干进步魔芋的附加值，提振农户展开魔芋工业的决心。

  陈腾举例说，盐边盛产的羊肉米线元/碗，而公司选用鲜魔芋制成的魔芋膳食纤维粉按特别的份额加入到羊肉米线中，经过电子商务平台线月，咱们的魔芋膳食纤维粉出产线就将正式投产，年产值方案 300吨，经过线亿元。”陈腾说，“咱们还将把魔芋用来出产绿色生态降解资料，比方出产可代替化工产品的具有较好保鲜锁鲜作用的魔芋保鲜膜甚至可增加肠道活动的医用胶囊，争夺在一两年内开发上百个魔芋加工产品。往后，咱们每年收买的鲜魔芋将从5000吨进步到36000吨以上，进一步带动栽培端。”

  陈腾还表明，该公司上一年伊始在盐边县红格镇流通1000亩土地打造的我国魔芋三产融合共富演示工业园一期项目现在已根本成形，包含研制中心及中试车间、魔芋全球种质资源圃、魔芋文创街区；集魔芋餐饮、体会于一体的二期项目将于本年6月建成；三期项目方案将更多的盐边特征农产品与魔芋膳食纤维粉进行复配，推出更多的魔芋精深加工产品。

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